2023-07-31 09:30:32
为积极做好夏季职工食堂食物中毒风险防范,落实食品安全主体责任,以安全生产月为契机。6月1日,毛尔盖水电有限公司与中国电建五兴物业服务有限公司联合开展了职工食堂食物中毒实战应急演练。
本次演练以职工在公共食堂进餐后发生食物中毒为背景,按照实战工作要求,采取现场指挥、应急处置、总结点评及培训相结合的形式,展开“食物中毒应急预案”的培训与演练。
旨在通过演练提高发生食物中毒时相关部门人员的快速反应和联合协助能力,并让观摩人员系统且直观的了解食物中毒事件发生后的医疗救治、事故报告、应急响应、封存处理等各环节的应急处置工作。演练后,利用PPT形式进行了现场授课培训,向大家普及了食物中毒后的临床表现、食物中毒的分类以及食物中毒风险的预防、简单辨别食物中毒发生等方面知识,提高职工对食物中毒的认知水平。
演练后,双方单位就本次活动进行了总结点评,毛尔盖公司综合部督促五兴物业相关管理人员加强食物中毒的预防工作,强化食品安全管理责任职责,切实降低中毒事件发生的风险。